MATAPALGA

NICARAGUA

Provenant des régions montagneuses et volcaniques au nord du pays, ce café est cueillit à la main. Près de la ville de Matagalpa, connue sous le nom de "Perle du Nord" se trouve un large plateau entouré de hautes montagnes qui permet un séchage optimal du café au soleil.

POIDS : 250 g

9.00 €

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SHG (Strictly High Grown) signifie "Strictement cultivé en haute altitude". Les grains de café se dévelloppent plus lentement pour devenir plus denses et plus aromatiques.