KAFFA

Le café est collecté et exporté par Gushe Buna Export, une société gérée par Ephrem Mulugeta. La ferme d'Ephrem, créée en 2001, est une exploitation agricole située à la frontière de deux Kebele - Gundra et Shela. Cette ferme possède un sol riche et fertile. Elle comprend des entrepôts, des dortoirs pour les travailleurs, des stations de séchage et un bureau. La station de traitement est idéalement située à seulement 1 km de la ferme. L'exploitation est divisée en deux parcelles : Abiy 1 (159 hectares) et Abiy 2 (162 hectares). Les variétés 74110 et 74112 sont celles que l'on trouve dans cette exploitation. Les cerises de café sont récoltées dans la ferme par des ouvriers qualifiés, le café sèche à l'ombre pendant plusieurs jours. La ferme abrite une variété d'espèces d'arbres bien connues telles que le Shego (Trichilia dregeana), le Getem (Schefflera abyssinica), le Birbira (Millettia ferruginea), le Qararo (Pouteria altissima), le Bisana (Croton macrostachyus), le Shola (Ficus