HEWA

KENYA / RÉGION DE NYERI

Le café Hewa est un café de spécialité réputé, cultivé dans la région de Nyeri, au sud du Kenya, à des altitudes comprises entre 1 900 et 2 100 mètres. Issu de petits producteurs locaux, ce café bénéficie d'un terroir exceptionnel, caractérisé par des sols fertiles, un climat favorable et une riche biodiversité.

VARIÉTÉ : SL28 - SL34 - SL39
PROCESS : LAVÉ
CORPS : ÉQUILIBRÉ
NOTES : CHOCOLAT AU LAIT ET GROSEILLE
POIDS : 250 g

9.00 €

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Nyeri est réputé pour ses microclimats uniques et son sol volcanique riche, qui apportent une acidité éclatante et des saveurs fruitées complexes. Ce lot provient de petits producteurs regroupés autour de stations de lavage locales.